Freitag, 18. Juli 2008

Durians


Gestern hab ich im Fernsehn einen Beitrag über Durian-Früchte gesehen. Sie wollten rausfinden, warum diese Frucht so polarisiert; warum Asiaten die total lecker finden und für eine Delikatesse halten und warum die meisten Europäer eher denken, daß sie nach Müll stinkt.
Die Durianfrucht produziert geringe Mengen Schwefel, daher stinkt sie so. Wir assozieren damit immer den Geruch von was Faulenden, bei der Durianfrucht ist das aber kein Zeichen dafür, daß sie schlecht ist. Indonesier und Thailänder wachsen mit dieser "Königin der Früchte" auf und empfinden den Geruch daher keineswegs als unangenehm, weil sie ihn gewöhnt sind. Sie beschreiben den Geruch eher süßlich. Dennoch ist der Geruch sehr hartnäckig und kann sich sogar in Möbeln festsetzen, wo er dann so schnell nicht wieder rausgeht. Daher sind Durianfrüchte in vielen öffentl. Gebäuden, sowie Hotels und Verkehrsmitteln nicht erlaubt.
Der Geruch könnte in die Klimaanlage gelangen und sich dann im Gebäude festsetzen. Durianfrüchte sollen auch nur im Freien verkauft werden. In irgendeiner Stadt in Indonesien (hab leider nicht so gut aufgepasst welche) gibt es sogar eine Straße die nach der Durianfrucht benannt ist, dort reiht sich ein Duran-Stand an den Anderen und ihr Duft hängt über den Viertel. In dieser Stadt gibt es auch ein bedeutendes Gebäude (Oper?), welches architektonisch an die Durianfrucht angelehnt ist. Es gibt total viele verschiedene Sorten von Duranfrüchten.
So... mehr fällt mir jetzt nicht mehr ein. Gina und Michelle euch dürfte das ja wahrscheinlich eh bekannt sein :-)
das Jeannle

1 Kommentar:

friends hat gesagt…

ja ,cool, ich hab den bericht zufällig beim zappen auch gesehen.tatsächlich gibt es 200!!!!verschiedene geschmacksrichtungen, wobei der durianverkäufer nur 50 im angebot hatte.
die große durian