"Moschde" in Nußdorf

Hallo zusammen,

am Donnerstag wurde mal wieder gemoschdet in Nußdorf, und zwar mit der alten Anlage (28 Jahre alt) wollte euch mal teilhaben lassen:

Also die funktioniert wirklich noch komplett Mechanisch, keinerlei Elektronik.

Erst Äpfel waschen:


Danach klein machen, auf das Tuch Kippen:



Holzplatte dazwischen und stapeln:


Auf die andere Seite zur Presse drehen, und kräftig pressen, dabei nicht vergessen schnell den Becher drunter zu halten:


Am Ende muss man den "Dreschder" wieder aus den Tüchern klopfen:


Der Saft wurde dann in einer modernen Anlage gleich sterilisiert und in die Kartons abgefüllt:


Glückliche Moschder!

So und das haben wir gemacht. War anstrengend vorallem weil wir vorher ca 1 Tonne Äpfel in 2 Tagen aufgelesen haben.

Ciao Steffi